15 septembre 2018

Cuisiner à la fac

Pendant longtemps, personne ne semblait cuisiner. Je connaissais des gens qui se vantaient même de ne pas pouvoir cuisiner. Nous étions fiers de notre incapacité à préparer quelques plats simples. Martha Stewart et Food Network sont venus ensuite. Et tout à coup, la cuisine était de retour en vogue. Dieu merci! En cours de route, nous semblons avoir oublié la joie de partager un repas avec des personnes qui nous sont chères. Une vie de souvenirs est faite dans la cuisine et à la table. Partager un repas est souvent l'endroit où l'on... [Lire la suite]
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10 septembre 2018

Liberté d'expression en Asie centrale

En Crimée l'année dernière, les autorités de facto ont poursuivi leur politique de répression de toute dissidence. Les chefs de file de la communauté tatare de Crimée qui osaient dénoncer ouvertement l’occupation et l’annexion illégale de la péninsule par la Russie n’avaient qu’une alternative : l’exil ou la prison. En Turquie, après la tentative de coup d’État de 2016, des dizaines de milliers de personnes étaient toujours en détention parce que perçues comme critiques à l’égard du gouvernement. Désormais, les médias grand public... [Lire la suite]
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